IL SINDACO MARTINO D’ONOFRIO: “A VOI IL COMPITO DI STUDIARE E DI TRARRE OPPORTUNITA’ DALLA DIETA MEDITERRANEA”

Il progetto di Cooperazione Transnazionale CREA-MED -Dieta Mediterranea e Resilienza Rurale in una Economia Globalizzata- dal titolo: LA DIETA MEDITERRANEA: LE OPPORTUNITA’” ha suscitato grande attenzione negli alunni dell’Istituto Comprensivo “Montecorvino Rovella-Macchia” Scuola secondaria di primo grado, in via Tullio Lenza, Località Macchia, diretta dalla Prof.ssa Maria Antonietta Russo, la quale, nel saluto introduttivo, ha ringraziato la struttura del GAL per aver dato vita al progetto sulla Dieta Mediterranea e la sinergia che si crea tra scuola, Amministrazione locale e GAL, cona la consapevolezza che il Territorio può offrire elementi di condivisione e di crescita sociale.

Il Sindaco di Montecorvino Rovella, Martino D’Onofrio, riconfermato come sindaco e alla sua prima uscita istituzionale, nell’aprire il dibattito, ha esortato i ragazzi ad una “sana alimentazione e ad avere il “senso critico” della scelta alimentare, che si può acquisire solo attraverso lo studio e la formazione. A voi il compito di tramandare le buone regole del vivere sano”.

Il coordinato da Eligio Troisi ha coinvolto gli alunni e docenti promuovendo azioni di promozione del territorio con l’obiettivo di rafforzare il legame tra la dieta mediterranea e gli aspetti salutistici, includendo fattori culturali e tradizionali (stile di vita), legati alla corretta alimentazione, iniziando proprio dai banchi di scuola, educando i giovani attraverso le eccellenze locali, come l’olio extravergine di oliva DOP Colline Salernitane, la Nocciola di Giffoni IGP, la frutta, gli ortaggi, i vini dei Colli di Salerno IGT.

Determinanti, esaustive e coinvolgenti sono state le relazioni dei due docenti universitari, Dott. Antonio Santoro e del Dott. Nicola Prudente DIFARM-UNISA del Dipartimento di Medicina Chirurgia e Odontoiatria Scuola Medica Salernitana (DipMed), entrambi i docenti hanno spiegato l’importanza di una sana alimentazione, attraverso la piramide alimentare.